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做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质

文章来源:本站原创作者:admin 发布时间:2020-11-21 点击数:

红烧肉,在很多人心中,它都是一道最棒的硬菜,红亮诱人的颜色,入口即化的口感,吃一次让人回味很久,百吃不厌。小时候,只有遇到别人家或者自己家办喜事的时候,才能吃到红烧肉,除此之外,那就是过年了,平常的日子想吃根本吃不到,对于那个年代来说,做红烧肉实在太奢侈,而现在不同,一个星期吃一次也不为过。

红烧肉这么好吃,但想做好并不是那么简单,不懂得做红烧肉的技巧,很容易做失败,不少人做出来的红烧肉不够软烂,瘦肉部分吃着柴,不怎么好吃。

那么究竟要怎么做呢?其实要注意的方面很多,其中做红烧肉什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃。

有人一开始炖煮时放盐,有人等到炖好了才放盐,到底哪个时间是对的呢?下面我来给大家分享一下详细地做红烧肉步骤,照着方法做,保准你也做得好吃,做出来的红烧肉颜色漂亮,软烂入味。

红烧肉